Бял боб на тиган – по-вкусно нещо не сте опитвали
Ето и списък с продукти, които ще са ви нужни:
• бял боб - 250 грама;
• моркови - 1 брой;
• зелени чушки - 1 брой;
• лук - 1 малка глава;
• сол;
• подправка боб - 1 ч.л.;
• джоджен - сушен и пресен;
• червен пипер - 1 ч.л.;
• олио - 3 с.л.;
• брашно - 1 с.л.
Начин на приготвяне:
Бобът задължително се накисва още от вечерта, за да може да се сготви по-лесно. На следващия ден може да се заемете с варенето на боба. Знаете, че водата му се сменя няколко пъти по време на готвене.
Най-вкусното сирене по шопски се приготвя по този начин
С какви подправки задължително да овкусим боба в гърне?
Всеки един готвач, който уважава себе си, ще ви каже, че тайната на вкусния боб не се крие единствено в топлинната обработка на гозбата...
След това се добавят нарязаните на ситно зеленчуци и подправките. Бобът се вари, докато не омекне напълно. Запомнете, че сол се слага в края на готвенето, защото в противен случай рискувате да удължите процеса.
В тиган се излива малко олио, към него се добавя лъжица брашно и след това се слага и пушен червен пипер.
Бобът се отцежда от водата и се прибавя в тигана. От водата, в която се е варил, се изсипва един черпак и се разбърква. При нужда може да сипете повече течност.
На финала поръсете с нарязан на ситно пресен джоджен.
Така приготвен, бобът на тиган е фантастичен. Задължително го опитайте.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Полезна и ароматна зеленчукова супа
Пълнени чушки с гъби, праз със специален сос
Лесни толумбички: Вкусен десерт
ТОП рецепта: Картофени палачинки
Чудесна запеканка с тиквички и заквасена сметана: Неустоим вкус
Как се приготвя телешки стек, за да е винаги мек и сочен?
Как се приготвя крем карамел по стара традиция?
Най-вкусната салата от коприва се приготвя по този начин
Редактор:
Мария Стратиева
Предишна
